Tulbaghia violacea
TUVIOLAC Tulbaghia violacea Wilde knoflook Uit zuid-afrika afkomstige plant, die ook hier prima in de tuin of in pot gebruikt kan worden. Bloeit heel de zomer door met sierlijke bloemen op lange stelen. Verdraagt natte grond, en is dus ook aan de rand van de vijver of als moerasplant te gebruiken. De nederlandse naam ‘wilde knoflook’ verklaart de opvallende geur van de bladeren en wortelen, die ook mollen op afstand zou houden. De stelen en het blad zijn eetbaar en smaken naar knoflook, de bloemen zijn iets zachter van smaak: ideaal voor in slaatjes of als garnituur. Goed winterhard, maar sterft bovengronds grotendeels af. Zie label 1